Comment préparer une salade saine aux algues : une mer de vitamines

Au printemps, des plats diététiques et vitaminés sont simplement introduits dans l'alimentation, ce qui permet de contrôler l'excès de poids et d'éviter les carences en vitamines.

Mais cela ne signifie pas que la salade aux algues ne doit être préparée qu'au printemps.

Yulia Arkhipova , experte de la publication du réseau BelNovosti, cuisinière et boulangère de quatrième classe, a expliqué comment préparer une salade saine.

Vous aurez besoin de :

• algues - 400 g;
• carottes - 2 pièces;
• graines de sésame au goût;
• sel, poivre au goût;
• ail au goût;
• olive.

Comment cuisiner

1. Égouttez l'excès de liquide des algues marinées et placez-les dans un saladier.

2. Épluchez les carottes et râpez-les sur une râpe grossière, mélangez-les aux algues.

3. Coupez les olives (environ 20 pour la quantité d'ingrédients indiquée) en deux.

4. Passez l'ail au presse ou hachez-le finement avec un couteau.

5. Séchez les graines de sésame dans une poêle sèche.

Mélangez tous les ingrédients, ajoutez du sel et des épices au goût et servez.

Cela ne ferait pas de mal d'assaisonner la salade avec de l'huile d'olive.

Précédemment, nous vous avons expliqué comment préparer le café parfait .

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• 31 Mars 2024

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