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Comment cuisiner de délicieuses escalopes de carottes : une option pour un déjeuner copieux
21.03.2024 12:52
Les côtelettes de légumes parfumées sont le complément parfait à tout déjeuner ou dîner.
Yulia Arkhipova, experte de la publication en ligne BelNovosti, a partagé une recette d'excellentes escalopes de carottes.
Le cuisinier a noté que pour cuisiner, il faut préparer un minimum d'ingrédients.
Quels produits sont nécessaires
Pour 500 g de carottes il faut prendre :
- semoule - 50 g;
- chapelure - 50 g;
- paprika - 1 cuillère à café;
- poivron rouge - 1 cuillère à café;
- sel et poivre noir moulu - au goût.
Comment faire cuire des côtelettes de légumes
Tout d'abord, vous devez laver, éplucher et faire bouillir les légumes.
Le processus de traitement thermique ne devrait pas prendre plus de 20 à 25 minutes.
Passé ce délai, il faut laisser refroidir les fruits puis les râper.
Ensuite, vous devez ajouter des épices et de la semoule à la masse obtenue.
La pièce doit être laissée à température ambiante pendant une demi-heure, puis vous pouvez former des escalopes, les rouler dans la chapelure et les faire frire dans une poêle chauffée avec du beurre.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment choisir les bonnes épices pour la viande.
