Comment cuisiner des raviolis au fromage : un délicieux plat à base de pâte à choux

20.03.2024 13:37

Si vous souhaitez surprendre votre foyer avec quelque chose de nouveau et d'intéressant pour le dîner, vous devriez faire attention à cette recette simple de raviolis au fromage.

Yulia Arkhipova, experte de la publication en ligne BelNovosti, a partagé la méthode de préparation.

Quels produits sont nécessaires

  • farine - 330 g;
  • sel - 1/2 cuillère à café;
  • huile - 3 c. l.;
  • eau bouillante - 150 ml;
  • œuf - 1 pièce;
  • fromage à pâte dure - 300 g;
  • vert.

Processus de cuisson

La farine doit être tamisée, puis mélangée avec du sel et 150 ml supplémentaires d'eau bouillante doivent être ajoutés à la masse sèche.

Après cela, vous devez verser de l'huile végétale dans la pâte obtenue, ajouter un œuf et pétrir la pâte avec vos mains.

La pièce doit être laissée à température ambiante pendant une demi-heure, mais il est conseillé de l'envelopper dans un film alimentaire.

Pâte
Photo: © Belnovosti

A ce moment, vous devez commencer à remplir.

Le processus est simple.

Il faut râper le fromage et le mélanger avec des herbes aromatiques hachées.

Après cela, vous pouvez procéder à la formation des boulettes.

Cuire le plat dans de l'eau déjà bouillante et salée pendant environ 3-4 minutes.

Précédemment, nous vous avons expliqué comment bien cuire les pois.

Auteur: Olga Kotova Éditeur de ressources Internet
 
Expert: Ioulia Arkhipova Expert / Belnovosti

Contenu
  1. Quels produits sont nécessaires
  2. Processus de cuisson