Pas seulement du sel : ce qu'il faut toujours ajouter à l'eau avant de cuire des raviolis - trois ingrédients importants
Comment commencer à cuisiner des raviolis ? Il semblerait qu'il existe une réponse simple à cette question : « Versez le produit semi-fini dans une casserole d'eau chaude ».
De plus, presque tous les cuisiniers savent qu'avant de commencer la cuisson du produit, le liquide doit être salé et agité.
Cependant, peu de gens sont conscients de la nécessité d’ajouter d’abord trois ingrédients.
Experte dans le domaine culinaire de la publication du réseau Belnovosti, cuisinière, boulangère de quatrième catégorie, Yulia Arkhipova, a énuméré les additifs qui doivent être dans l'eau avant les boulettes.
Quoi ajouter de l'eau avant de cuire des boulettes
Avez-vous versé du liquide propre dans une casserole et placé la vaisselle sur la cuisinière ? Ne vous précipitez pas pour mettre les boulettes dans le récipient !
Tout d’abord, ajoutez du sel à l’eau et ajoutez ce qui suit :
- quelques feuilles de laurier;
- quelques grains de poivre noir ;
- oignons.
Grâce à ces additifs, l'eau claire se transformera en un bouillon à part entière. En conséquence, le goût du plat fini sera beaucoup plus vibrant.
Même les raviolis du commerce de la plus haute qualité ne deviendront pas un véritable chef-d'œuvre culinaire.
Auparavant, on expliquait aux gourmets comment faire frire correctement les raviolis .
