Comment cuisiner des steaks de chou-fleur : une recette simple pour un accompagnement sain
Ce plat vous surprendra certainement. Dans le même temps, le goût du plat s'avère brillant, intéressant et la friandise elle-même vous mettra en appétit rien qu'avec son arôme.
Le plat d'accompagnement peut être servi séparément et sera également un bon ajout au poisson ou à la volaille.
La recette a été partagée par la cuisinière Yulia Arkhipova , experte dans le domaine culinaire de la publication du réseau BelNovosti.
Comment faire cuire des steaks de chou
Pour une tête de chou-fleur, vous devez prendre 150 g de fromage à pâte dure et de champignons, une gousse d'ail, une cuillère à café de paprika, du poivre noir moulu et une pincée de sel.
De plus, vous devez préparer une cuillère à soupe d'huile d'olive et d'huile végétale.
Les légumes doivent être lavés, séchés et coupés en tranches (largeur - 3 cm).
L'ail doit être haché et frit avec des champignons. Après cela, il est préférable de retirer l'ail. Dans un récipient séparé, mélanger l'huile d'olive avec les épices. Cette sauce doit être utilisée pour enrober les morceaux de chou.
Vous devez faire cuire le plat d'accompagnement pendant environ 20 minutes à 180 degrés. Le four doit être préchauffé.
Les champignons doivent être placés sur le chou chaud et le fromage râpé doit être saupoudré dessus. Ensuite, le plat doit être placé au four pendant encore 10 minutes.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment saler le saindoux pour que la peau soit douce.
