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Comment choisir les bonnes pâtes pour cuisiner : toutes les femmes au foyer ne le savent pas
04.03.2024 21:30
Auparavant, c'était beaucoup plus facile pour les femmes au foyer, car seules quelques variétés de pâtes pouvaient être trouvées sur le marché libre.
Désormais, dans le rayon correspondant du magasin, les yeux sont littéralement fous.
Si vous ne savez pas comment préparer correctement certains types de produits, cela vaut la peine de le découvrir, explique la chef Yulia Arkhipova , experte dans le domaine culinaire de la publication du réseau BelNovosti.
Comment choisir les bonnes pâtes en fonction du plat ?
Spaghetti
C'est un véritable classique qui se distingue par sa polyvalence. Les spaghettis sont aussi bons avec du beurre ou des légumes. Tous les additifs peuvent être ajoutés.
Fusillis
Derrière ce nom inhabituel se cachent les habituelles pâtes en spirale. Ils constituent un excellent ajout à tout ajout à base de fromage et de crème.
Ces pâtes se marient également bien avec de la viande hachée.
Spaghettinis
Les vrais connaisseurs de la cuisine italienne savent qu'il s'agit d'une variation subtile des spaghettis ordinaires. Ils sont préparés s'ils sont servis avec une délicieuse sauce.
Dans ce cas, les ingrédients se complèteront parfaitement.
Lasagne
Cette forme de pâtes est appréciée de nombreux connaisseurs de plats carnés copieux : elles peuvent être utilisées pour préparer des ragoûts spectaculaires.
Penne
Ces « tubules » se marient très bien avec de la viande hachée : c'est tout simplement la meilleure option de préparation. Il est préférable de choisir du porc ou du bœuf.
Linguini
Ce produit ressemble un peu aux spaghettis, mais ils ont des paramètres différents. Les linguines peuvent être plus larges ou plus fines. Parfois, ce produit est beaucoup plus long que de simples spaghettis.
On pense que c'est la meilleure option pour servir des fruits de mer.
Auparavant, nous avons expliqué comment préparer une délicieuse salade avec de l'avocat et du fromage .
