Comment bien faire frire les côtelettes réfrigérées : tout le monde ne le sait pas
Les produits semi-finis sont une bouée de sauvetage lorsque l’on n’a pas le temps de préparer des repas faits maison. Les côtelettes prêtes à l'emploi sont populaires.
Ici, les débutants en cuisine peuvent se demander si un tel produit doit être décongelé au préalable.
La réponse est non.
Il vous suffit de sortir les aliments surgelés du congélateur et de les laisser à température ambiante pendant quelques minutes. Il est préférable de retirer l'emballage.
Ensuite, placez-les dans une poêle chauffée avec de l'huile et faites-les revenir à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Si vous craignez que le plat reste cru à l'intérieur, vous pouvez alors ajouter un peu d'eau dans la casserole pour qu'elle recouvre les escalopes jusqu'au milieu.
Si vous souhaitez obtenir un goût plus doux et plus délicat, vous pouvez réchauffer les escalopes surgelées dans un four préchauffé.
Dans ce cas, il n'est pas non plus nécessaire de les décongeler au préalable.
Plus tôt, nous avons expliqué pourquoi les côtelettes se désagrègent dans une poêle.
