Tout le monde a entendu parler des bienfaits du sarrasin, mais peu de gens savent qu'il est contre-indiqué pour certaines personnes.
Nous vous disons qui devrait éviter d’utiliser ce produit.
Premièrement, ceux qui y sont allergiques ne devraient pas manger de sarrasin.
Le plus souvent, les allergies à ce produit surviennent chez des personnes originaires d'Europe du Nord, de certains pays d'Afrique et d'Asie.
Si vous êtes intolérant au sarrasin, les symptômes suivants sont observés : nausées, vomissements, inflammation des yeux et du nez, difficultés respiratoires, toux, rougeur de la peau, démangeaisons.
Les personnes présentant une coagulation sanguine accrue et une maladie rénale doivent consommer du sarrasin avec prudence.
Et même une personne en bonne santé ne devrait pas consommer plus de 150 à 200 grammes de sarrasin par jour. Le non-respect de la norme peut entraîner des problèmes au niveau du tractus gastro-intestinal.
Un mono-régime à long terme au sarrasin est semé de déséquilibres hormonaux et de troubles neurologiques.
Nous avons expliqué précédemment pourquoi une perte de poids soudaine est dangereuse pour la santé.