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Comment cuisiner des escalopes farcies : une manière insolite - vous serez ravi
19.02.2024 11:07
Il est rare d'entendre parler de quelqu'un qui prépare régulièrement des hamburgers fourrés, c'est donc un excellent moyen de rendre votre alimentation plus intéressante.
Vous pouvez utiliser en toute sécurité des œufs durs avec des herbes comme garniture.
Par exemple, vous pouvez essayer une recette simple et savoureuse, suggère la chef Yulia Arkhipova, experte des questions culinaires au sein de la publication du réseau BelNovosti.
Comment cuisiner de délicieuses côtelettes farcies
Liste de produits
- environ 400 grammes de viande hachée mélangée ;
- ampoule moyenne ;
- un œuf pour la viande hachée et deux autres pour la garniture ;
- une pomme de terre moyenne ;
- quelques oignons verts ;
- trois cuillères à soupe de farine ;
- sel aux épices.
Méthode de cuisson
Vous devrez immédiatement faire bouillir les œufs pour pouvoir commencer à travailler par la suite. Pendant ce temps, ajoutez l'oignon haché à la viande hachée et mélangez.
On frotte les pommes de terre sur une râpe fine et on les ajoute à la préparation. Cela rendra les côtelettes plus juteuses. Mélangez à nouveau.
Ajoutez l'œuf, le sel, les épices et commencez à bien mélanger le mélange.
Pendant ce temps, hachez les œufs et les herbes avec un couteau.
Nous faisons des côtelettes. À l'intérieur de chacun, nous cachons une "surprise" - un mélange d'œuf de poule et de légumes verts. Ensuite, amenez-le complètement prêt dans une poêle à frire.
Auparavant, nous avons parlé de la façon de cuisiner du poulet à la sauce soja .
