Une recette soviétique oubliée de petits pains gaufrés : délicieux même sans garniture
Si vous avez un vieux gaufrier électrique qui traîne quelque part, c'est une raison pour le sortir.
Selon l'experte de la publication du réseau BelNovosti, la cuisinière Yulia Arkhipova , les pailles préparées selon cette recette s'avèrent tout simplement délicieuses, elles ne sont pas difficiles à préparer et le résultat dépassera certainement toutes vos attentes.
Voici la liste des ingrédients :
- 5 œufs ;
- 1 verre de sucre ;
- 1 paquet (200 g) de margarine ou de beurre ;
- 1 tasse de farine.
Battez les œufs et le sucre dans un bol profond jusqu'à consistance lisse - le moyen le plus simple de le faire est d'utiliser un mélangeur.
Faites fondre la margarine et ajoutez-la au mélange d'œufs en remuant bien. Ajoutez progressivement la farine en continuant de battre jusqu'à obtenir une pâte épaisse et sans grumeaux semblable à de la crème sure.
Allumez le gaufrier et lorsqu'il est chaud, graissez les deux surfaces du gaufrier avec de l'huile végétale.
Versez deux cuillères à soupe de pâte sur la surface du gaufrier et fermez-le.
Faites cuire les gaufres pendant 2 à 7 minutes, selon le degré de friture souhaité. Habituellement, 5 à 6 minutes suffisent.
Retirez délicatement les gaufres finies avec une spatule et roulez-les immédiatement dans un tube pendant qu'elles sont encore chaudes. Vous pouvez maintenant en apprécier le goût !
Précédemment, nous vous avons expliqué comment préparer un bouillon de poisson pour qu'il soit clair et savoureux.
