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Comment cuisiner des boulettes de viande italiennes : une recette simple pour un plat délicieux - idéal pour un déjeuner ou un dîner copieux
14.02.2024 17:08
Des boulettes de viande tendres et savoureuses complèteront parfaitement n'importe quel plat d'accompagnement.
Ils peuvent être servis avec des pâtes, des légumes ou encore de la purée de pommes de terre.
Le processus de cuisson est assez simple.
La recette a été partagée par Yulia Arkhipova, experte de la publication du réseau BelNovosti dans le domaine de la cuisine.
Ingrédients
- dinde hachée - 500 g;
- ricotta - 80 g;
- parmesan - 40 g;
- ail - 3 gousses;
- œuf - 1 pièce;
- sel - 1 pincée;
- huile végétale.
Processus de fabrication de boulettes de viande
Le fromage doit être passé dans une râpe et l'ail dans un presse.
Ensuite, le fromage doit être mélangé avec l'œuf, l'ail, le sel et la viande hachée.
La masse doit être soigneusement mélangée, puis vous pouvez former les boulettes de viande.
Il est préférable de faire des boules plus grosses à partir de cette pâte à viande.
Ils doivent être cuits au four environ 20 minutes à 200 degrés.
Le plat s'avérera beaucoup plus savoureux s'il est servi avec une sauce spéciale.
Pour ce faire, faites revenir les tomates dans leur jus, les morceaux d'oignon et d'ail pendant environ 15 minutes dans une poêle avec du sucre, du sel et du poivre.
Ensuite, la masse obtenue doit être versée dans un plat allant au four avec des boulettes de viande. Vous devez garder le plat au four encore 10 minutes.
Avant de servir, la friandise doit être saupoudrée d'herbes fraîches hachées.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment préparer des collations légères et délicieuses pour la table.
