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En quoi une cocotte diffère-t-elle d'une poêle et d'une casserole : elles sont loin d'être identiques
08.02.2024 20:45
Une casserole est un « outil » de cuisine indispensable utilisé pour frire et mijoter des aliments.
Selon l'experte de la publication du réseau BelNovosti, la cuisinière Yulia Arkhipova , la casserole est plus polyvalente et facile à utiliser, ce qui la rend indispensable dans toute cuisine.
Nous vous invitons à découvrir les caractéristiques de ce produit qui le distinguent des autres types d'ustensiles de cuisine.
Formulaire
Une sauteuse a généralement un fond plat, ce qui lui permet de répartir la chaleur de manière homogène sur toute la surface. Par rapport à une poêle et une casserole, une sauteuse a une surface ouverte plus large, ce qui vous permet d'avoir plus de contrôle sur le processus de cuisson. Mais les côtés, au contraire, sont plus bas que ceux de la poêle.
Dimensions
Les sauteuses sont généralement plus grandes que les poêles à frire.
Application
Ces produits sont utilisés pour frire des aliments et des plats à mijoter lentement. Dans une casserole, vous pouvez cuire des steaks de viande et de poisson, des côtelettes, des légumes, diverses sauces et sauces, ainsi que des ragoûts, du pilaf, de la paella et d'autres plats.
Stylo
Les casseroles sont équipées d'un long manche, grâce auquel les plats sont faciles à soulever et à déplacer, ce qui rend les produits différents des casseroles.
Précédemment, nous vous avons indiqué combien d'œufs ajouter aux cheesecakes pour les rendre parfaits.
