Omelette aux légumes : préparer un petit-déjeuner sain et appétissant – une recette facile

L'omelette est un plat classique du petit-déjeuner qui se compose généralement uniquement d'œufs et de lait.

Si vous ajoutez des ingrédients supplémentaires, votre repas du matin deviendra encore plus satisfaisant et sain.

Yulia Arkhipova, experte de la publication du réseau Belnovosti dans le domaine de la cuisine, a partagé une méthode de cuisson simple.

Quels ingrédients faut-il pour une omelette aux légumes ?

Ici, tout est aussi simple que possible. Pour 5 œufs il faut prendre :

• oignons - 2 pièces;
• tomates - 2 pièces;
• poivron - 2 pièces;
• sel et poivre noir moulu;
• huile végétale.

Comment faire cuire une omelette aux légumes

Les oignons, les poivrons et les tomates doivent être coupés en petits demi-anneaux, puis frits dans une poêle préchauffée avec de l'huile.

Vous devez d’abord mettre l’oignon dans la poêle et après trois minutes, vous pouvez y ajouter le reste des légumes.

Ils doivent être maintenus sur le feu pendant encore deux minutes, puis versés avec des œufs battus.

Couvrir et cuire l'omelette à feu doux pendant environ cinq minutes supplémentaires.

Précédemment, nous vous avons expliqué comment cuisiner une omelette classique.

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• 7 Février 2024

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