Cuisiner une omelette même si vous n'avez pas de poêle : c'est désormais possible, elle sera aussi moelleuse qu'un lit de plumes

Qu’est-ce qui pourrait être difficile dans la préparation d’une omelette ? Il est probablement plus difficile de faire la vaisselle et de nettoyer la cuisine que de préparer une omelette pour le petit-déjeuner ou le dîner.

Désormais, la recette peut être encore plus simplifiée et cuite sans poêle à frire.

Yulia Arkhipova , experte de la publication du réseau BelNovosti, cuisinière et boulangère de quatrième classe, a expliqué comment préparer facilement et simplement une omelette moelleuse.

Vous aurez besoin de :

• œufs - 2 pièces;
• lait - 1 verre;
• farine - 1 cuillère à soupe;
• fromage râpé au goût;
• sel, poivre noir;
• oignon, ail (peut être séché).

Comment cuisiner

1. Battez les œufs, salez et poivrez le mélange, ajoutez l'ail et l'oignon.

2. Râpez le fromage sur une râpe grossière.

3. Versez le lait à température ambiante dans le mélange d'œufs et remuez.

4. Tamisez la farine, pétrissez le mélange jusqu'à ce que les grumeaux soient complètement dissous.

5. Graisser n'importe quel plat allant au four avec de l'huile, verser le mélange préparé et placer l'omelette dans un four préchauffé à 180 degrés.

Dans ce cas, l'omelette sera garantie moelleuse et aérée, et le plat sera plus sain que cuit à la poêle.

Précédemment, nous vous avons expliqué comment faire bouillir un œuf pour qu'il n'éclate pas.

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• 2 Février 2024

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