Comment cuisiner des cheesecakes sans œufs ni farine : 3 secrets du plat parfait
Qui refuserait des cheesecakes moelleux et moelleux au petit-déjeuner ? Mais tout le monde ne sait pas comment cuisiner un tel plat.
Beaucoup de gens se plaignent que les crêpes au fromage cottage brûlent et se désagrègent dans la poêle.
Mais pour que le plat soit toujours excellent, vous devez vous rappeler certaines subtilités.
Comment faire de délicieux cheesecakes
Tout d'abord, vous devez adopter une approche responsable dans le choix du fromage cottage. Il ne devrait pas être trop humide. Dans ce cas, vous pouvez l'extraire un peu.
De plus, vous devez broyer les grains à travers un tamis ou battre avec un mélangeur. Dans ce cas, la masse sera plus molle, plus tendre et il sera plus facile de réaliser des cheesecakes.
Si vous souhaitez que le plat de caillé soit plus aéré, vous devez abandonner la farine et les œufs lors de la préparation de la pâte.
Il est bien préférable de remplacer ces composants par de la semoule, qui ajoutera du moelleux et empêchera les cheesecakes de s'effondrer lors de la friture.
Il suffit de préparer seulement deux cuillères à soupe d'un produit aussi volumineux pour 200 g de fromage cottage.
Pour le sucré, vous pouvez incorporer 2 cuillères à soupe de sucre. Dans le même temps, vous ne devez pas immédiatement vous lancer dans la préparation de cheesecakes.
La pâte doit reposer environ 20 minutes à température ambiante.
La friandise doit être cuite dans une poêle préchauffée avec du beurre.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment réaliser des cheesecakes moelleux classiques.
