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Comment faire cuire des crêpes à la crème avec du lait : elles s'avèrent tendres et aérées
30.01.2024 22:38
Tout le monde ne peut pas se vanter de savoir cuisiner un tel plat.
Beaucoup de gens se plaignent que les crêpes fines se déchirent et collent à la poêle.
Il est donc important d’aborder le processus de cuisson de manière responsable.
Il est nécessaire que tous les produits soient à température ambiante avant de commencer, et il est également important de calculer correctement le nombre de composants.
L'experte de la publication du réseau BelNovosti, Yulia Arkhipova, a expliqué comment choisir les bonnes proportions de tous les ingrédients pour que les crêpes soient délicieuses.
Ingrédients
- farine - 2 tasses;
- lait - 2 verres;
- eau bouillante - 1 verre;
- œufs - 3 pièces;
- huile végétale - 2 c. l.;
- sel - 0,5 c.
Si vous souhaitez que la friandise soit plus sucrée, il est alors permis de prendre 2 cuillères à soupe de sucre. Si vous en prenez plus, la pâte risque de commencer à brûler. Mais vous pouvez compléter les crêpes avec des garnitures sucrées.
Comment faire cuire des crêpes à la crème
Tous les composants doivent être mélangés. Enfin, vous devez mélanger la farine tamisée et l’huile végétale.
Ensuite, vous devez bien chauffer la poêle avec une petite quantité d'huile végétale. Après cela, vous pouvez faire des crêpes.
Il faut verser une petite quantité de pâte au milieu et, en inclinant le moule, répartir le mélange sur toute la surface.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment réaliser de délicieuses crêpes avec du yaourt.
