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Cuisiner des oignons farcis : même ceux qui n'aiment pas ce légume aimeront le plat
28.01.2024 14:31
La viande hachée et les oignons sont deux produits irremplaçables qui servent à confectionner des côtelettes.
Mais si vous en avez assez de votre plat habituel, alors vous devriez diversifier votre alimentation. Dans ce cas, vous n’êtes pas obligé de changer les ingrédients principaux.
Les experts culinaires recommandent de préparer des oignons farcis. Le légume s'avère doux, tendre et aromatique.
Yulia Arkhipova, experte de la publication du réseau Belnovosti dans le domaine de la cuisine, a expliqué comment préparer une telle friandise pour le déjeuner.
Ingrédients
Pour 6 gros oignons, vous devez prendre environ 300 à 350 g de viande hachée faible en gras.
De plus, vous devez préparer 50 g de beurre.
Le poivre noir moulu, le sel, le basilic et le persil amélioreront le goût.
Comment faire cuire des oignons farcis
Les ampoules doivent être nettoyées. Leur base et leur sommet doivent être coupés. À l'aide d'un couteau ou d'une cuillère, vous devez retirer l'intérieur du légume de manière à ce qu'il ne reste que les parois. Ils ne devraient pas être trop minces. La largeur optimale est de 1,5 cm.
Ces flans doivent être placés au four à 180 degrés pendant 5 minutes. À ce stade, vous devez commencer à préparer la garniture. Pour ce faire, la viande hachée doit être mélangée avec des herbes, des morceaux de beurre ramolli et des épices.
Après l'oignon, vous devez le remplir de garniture, l'envelopper dans du papier d'aluminium et le remettre au four. Cette fois, le plat doit être cuit pendant environ 25 à 30 minutes à 200 degrés.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment cuisiner des champignons farcis.
