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Que peut-on ajouter à une soupe trop salée : des astuces qui aideront à sauver le plat
26.01.2024 14:32
Parfois, même une femme au foyer expérimentée peut accidentellement ajouter plus de sel à la soupe que nécessaire.
Dans ce cas, le plat cesse d'être aussi attrayant et savoureux.
Cependant, avec l'aide de quelques secrets, vous pouvez résoudre ce problème, explique la cuisinière Yulia Arkhipova, experte du réseau BelNovosti dans le domaine de la cuisine.
Comment neutraliser le sel dans une soupe ?
Sac de cuisson avec du riz
Beaucoup de gens aiment acheter du riz dans des sacs de cuisson spéciaux, car cela simplifie la tâche de cuisson : vous n'avez pas besoin de passer beaucoup de temps et de calculer soigneusement la quantité d'eau pour préparer un plat d'accompagnement décent.
Cependant, nous aurons besoin d'un tel sac afin de le placer facilement dans une casserole avec une soupe trop salée. Attendez 10 minutes et retirez les céréales.
Farine
Une méthode intéressante est que vous pouvez neutraliser le sel de la même manière en utilisant de la farine. Il est conseillé de le disposer dans plusieurs couches de gaze et de le placer dans une casserole pendant quelques minutes.
Sucre
Le morceau de sucre doit être placé directement dans la louche, soigneusement placé dans la casserole et retiré après quelques minutes.
Grâce à cela, la soupe ne sera plus trop salée.
Plus tôt, nous avons expliqué pourquoi les femmes au foyer expérimentées font tremper les pommes de terre dans de l'eau froide avant de les faire frire .
