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Comment cuire délicieusement un filet de merlu : le poisson est tendre et avec une croûte croustillante - une manière originale
25.01.2024 14:52
Le poisson est un produit sain qui doit être inclus dans l'alimentation 2 à 3 fois par semaine.
La façon la plus simple de cuisiner un filet de poisson. En même temps, vous pouvez choisir différentes recettes pour surprendre votre foyer à chaque fois et vous régaler avec de délicieux plats de poisson.
Yulia Arkhipova, experte de la publication du réseau Belnovosti dans le domaine de la cuisine, a partagé une recette intéressante et simple.
Ingrédients
- filet de merlu - 4 pièces;
- pain - 150 g;
- parmesan - 30 g;
- vert;
- beurre - 80 g;
- citron - 1 pièce;
- poivre soufré moulu.
Comment cuire délicieusement du poisson
Pour commencer, les tranches de pain doivent être pelées puis écrasées dans un mixeur.
Le parmesan doit être râpé, les herbes doivent être hachées et le beurre doit d'abord être fondu au bain-marie.
Vous devez également râper le zeste du citron. Il vous suffit de prendre une cuillère à café de ce produit.
Tous ces ingrédients doivent être mélangés et poivrés.
Ensuite, le poisson doit être divisé en portions, placé sur une plaque à pâtisserie et la panure doit être uniformément répartie sur le dessus.
Le plat devra être cuit pendant environ 20 à 30 minutes à 180 degrés.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment saler rapidement le poisson rouge.
