Sous quelle forme faut-il ajouter du riz aux rouleaux de chou et aux poivrons : ni bouilli ni cru - de quel type alors ?
Les rouleaux de chou farcis, les poivrons farcis et les boulettes de viande sont des plats délicieux et copieux qui ont de nombreux fans.
Mais, comme le note Yulia Arkhipova, experte de la publication du réseau BelNovosti dans le domaine de la cuisine, tout le monde ne sait pas comment préparer correctement la garniture de ces plats.
L'un des ingrédients importants de la garniture est le riz. Dans cet article, nous vous dirons sous quelle forme vous devez ajouter du riz pour que votre déjeuner ou votre dîner soit parfait.
Le riz pour la garniture doit être préparé d'une manière spéciale.
Vous devez d'abord verser de l'eau bouillante sur les céréales, puis laisser infuser 5 minutes.
Cela permettra au riz d’absorber suffisamment d’eau et d’être cuit à environ 30 %.
D'ailleurs, si vous préparez des rouleaux de chou, vous pouvez utiliser à cet effet l'eau dans laquelle le chou a été cuit.
Après cette préparation, le riz - mou, mais pas trop cuit - sera idéal pour farcir les rouleaux de chou et les poivrons, ainsi que pour préparer des boulettes de viande.
Auparavant, nous avons partagé une recette de sandwich que même un bébé capricieux mangera.
