Un additif secret qui améliore significativement le goût du chou cuit : une note pour les gourmets
Le chou cuit n'est pas le plus difficile à préparer, mais en même temps c'est un plat nutritif, satisfaisant et sain.
Et ce plat peut aussi s'avérer très appétissant : festif, pourrait-on dire.
Pour ce faire, en fin de cuisson, vous devez jeter un produit connu dans une poêle ou une casserole.
Le résultat sera l'apparition d'un agréable goût « doux » dans la compote de chou.
Une astuce culinaire intéressante a été partagée par une experte dans le domaine culinaire de la publication du réseau Belnovosti, cuisinière, boulangère de quatrième catégorie , Yulia Arkhipova .
Que ajouter en fin de cuisson
L'additif très secret qui rend le chou cuit incroyablement appétissant est le beurre.
Dans le plat dans lequel le légume est cuit, vous devez jeter quelques petits morceaux de ce produit gras.
Cela devrait être fait au moment où la compote de chou est presque prête.
N'ajoutez pas d'huile trop tôt, sinon le goût du plat sera gâché.
Mais si le produit finit dans la poêle dans les dernières minutes de création du plat, alors le résultat souhaité sera atteint : le goût du chou deviendra « velouté ».
Auparavant, l'expert expliquait comment nourrir toute la famille avec du chou-fleur en préparant de délicieuses crêpes.
