Cet apéritif aux œufs disparaît de la table plus rapidement que les sandwichs au caviar rouge : pas de secrets, juste des ingrédients simples
Si vous avez rencontré une pénurie d'œufs dans le magasin, c'est uniquement parce que les ménagères ont découvert cette recette d'une collation incroyablement savoureuse.
Bien sûr, c'est une blague, mais le plat s'avère vraiment si savoureux que, selon l'expert de la publication du réseau BelNovosti, la cuisinière Yulia Arkhipova , il se mange plus vite que les sandwichs au caviar rouge ou au shish kebab.
Et ce qui est particulièrement agréable, c'est que pour préparer le snack, les produits les plus simples et les plus abordables sont utilisés :
• œufs de poule durs : 4 à 6 pièces ;
• filet de hareng légèrement salé : 1 pièce ;
• fromage fondu : 1 pièce ;
• aneth frais (ou surgelé) : quelques brins ;
• mayonnaise : 2 cuillères à soupe ;
• poivre noir au goût.
Coupez le filet en petits morceaux, retirez les jaunes et écrasez-les à la fourchette.
Ramollissez le fromage à la fourchette ou râpez-le sur une râpe fine, hachez l'aneth.
Mélangez tous les ingrédients de la garniture, ajoutez du poivre noir au goût et assaisonnez de mayonnaise. Remplissez les blancs finis avec le mélange d'œufs.
Bon appétit!
Nous avons déjà écrit sur la façon de faire frire délicieusement du fromage .
