Quelles sont les 4 erreurs qui font perdre au café son goût et son arôme : tout le monde ne le sait pas - les gourmets ont révélé les secrets

Le café est considéré non seulement comme une boisson revigorante, mais aussi incroyablement aromatique et savoureuse.

Cependant, parfois à cause d’une mauvaise approche, le café perd la plupart de ses bienfaits.

Quelles erreurs sont commises le plus souvent ?

Vous avez acheté du café supplémentaire

De nombreuses personnes essaient d'acheter plus de grains de café ou de café déjà moulu afin d'économiser de l'argent, car les gros paquets sont moins chers. Cependant, avec tous les avantages pour le budget, la qualité de la boisson sera sensiblement inférieure.

Plus le café est conservé longtemps, moins son goût sera prononcé et brillant.

Température de l'eau

Il est important de se rappeler que l’eau bouillante « brûle » le café. En conséquence, vous pouvez oublier l'arôme incroyable et le goût riche. Le café n'est jamais préparé avec de l'eau bouillante.

Par conséquent, essayez de surveiller la température de l’eau.

Sucre

Tout gourmet vous dira immédiatement que l'utilisation de sucre dans la préparation du café ne peut pas être qualifiée d'acceptable. La boisson devient moins savoureuse et de moins bonne qualité.

Qualité du produit

Si vous souhaitez profiter pleinement de la boisson, achetez des grains de haute qualité. Économiser conduira au fait que la boisson sera de qualité très médiocre.

Plus tôt, nous avons expliqué comment remplacer la levure chimique du commerce .

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• 18 Janvier 2024

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