La formule secrète pour cuisiner des pâtes : je parie que vous avez déjà mal cuisiné l'accompagnement ?
Aujourd'hui, les pâtes sont l'un des types d'accompagnement les plus populaires, qui occupe une position de leader avec les pommes de terre.
Malgré la popularité des pâtes, de nombreuses femmes au foyer ne savent pas les cuisiner correctement et commettent des erreurs qui transforment les pâtes en un morceau peu appétissant.
Choisir les bonnes pâtes et suivre les recommandations de base vous aideront à préparer un plat d'accompagnement vraiment délicieux.
Lors de la cuisson des pâtes, il est important de choisir la bonne quantité d’eau et le bon poids de pâtes.
Pour ce faire, les ménagères expérimentées utilisent depuis longtemps une formule permettant de déterminer les valeurs optimales pour ces paramètres : « 1000-100-10 ».
Selon les valeurs ci-dessus, pour préparer le déjeuner ou le dîner, vous devez prendre 1 litre d'eau, 100 grammes de pâtes et 10 grammes de sel.
Si vous respectez les proportions spécifiées, vous obtiendrez sans aucun doute non seulement des pâtes savoureuses, mais aussi de belles pâtes qui ne collent pas ensemble.
Et encore un point important : vous ne devez jeter les cornes et les spaghettis dans l'eau qu'après ébullition.
Auparavant, nous avons partagé une recette d'une délicieuse omelette protéinée au fromage.
