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Cuisson des pommes de terre zrazy avec du poulet haché : les escalopes s'avèrent moelleuses et appétissantes - une recette simple
11.01.2024 12:02
Les pommes de terre et le poulet haché sont une excellente combinaison de produits qui vous aident à obtenir un zrazy appétissant et savoureux.
Tout le monde peut cuisiner un plat. Tout ce que vous avez à faire est de préparer une petite quantité d’ingrédients et de suivre la recette.
Quels produits sont nécessaires
Pour préparer 4 à 5 portions, vous devez prendre :
- viande hachée - 350 g;
- oignons - 1 pièce;
- pommes de terre - 800 g;
- farine - 2 c. l.;
- œuf - 1 pièce
De plus, il est conseillé de préparer du sel, du poivre et de l'huile végétale.
Comment cuisiner de délicieux zrazy
L'oignon doit être pelé et haché à l'aide d'une râpe ou d'un couteau. Ensuite, le légume doit être légèrement doré dans une poêle chauffée avec de l'huile.
Vous devez faire frire la viande hachée avec les oignons. Le processus ne devrait pas prendre plus de 7 minutes.
Les ingrédients doivent être poivrés et salés.
Les pommes de terre doivent être bouillies et écrasées.
Une fois refroidi, vous pouvez ajouter la farine et l'œuf.
Vous devez faire un gâteau plat à partir de la masse de pommes de terre et mettre la garniture en son centre. Ensuite, la pâte doit être scellée et roulée dans de la farine ou de la chapelure.
Dans une poêle chauffée, les pommes de terre zrazy doivent être frites pendant environ 2-3 minutes de chaque côté. Il est préférable de cuire à feu moyen.
Auparavant, nous vous avons expliqué quoi ajouter à la viande hachée pour rendre les côtelettes plus juteuses et savoureuses.
