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Quelles épices amélioreront le bortsch : tout le monde ne le sait pas - un moyen simple de transformer le plat
06.01.2024 21:42
Le plus souvent, vous pouvez voir du laurier, du poivre noir et de l'ail dans le bortsch.
De nombreuses femmes au foyer n'utilisent rien d'autre, estimant que l'abondance de composants supplémentaires ne fera que nuire à la soupe.
Mais c'est une idée fausse.
Même le bortsch classique peut être transformé si vous y ajoutez des assaisonnements spéciaux.
À quelles options devez-vous prêter attention ?
Chili
Si vous aimez les plats assez épicés, vous pouvez même préparer du bortsch classique. Ajoutez simplement la quantité souhaitée de poudre de chili à la recette.
Gingembre
Certains chefs pensent que la racine de gingembre peut être un excellent ingrédient pour le bortsch, le rendant un peu plus original.
Vous pouvez administrer soit la poudre, soit la racine fraîche pelée.
Paprika fumé
Il suffit d’essayer cette épice une seule fois pour en tomber vraiment amoureux. Oui, le bortsch deviendra inhabituel une fois utilisé, mais c’est sa beauté.
Pour ceux qui ne sont pas prêts pour de telles expériences, nous pouvons suggérer d'utiliser du paprika ordinaire.
Auparavant, nous avons parlé de la façon de cuisiner les boulettes de viande les plus délicieuses .
