Comment améliorer la qualité de la torréfaction : 3 astuces - beaucoup de gens les oublient

Le rôtissage est l’élément le plus important de tout premier plat, il est donc important d’apprendre à le cuisiner le plus efficacement possible.

Certaines personnes font simplement frire rapidement des oignons et des carottes, mais le goût est assez médiocre.

Par conséquent, vous devez vous rappeler trois astuces qui peuvent améliorer votre torréfaction.

Quels sont-ils?

Beurre

Nous savons que le beurre tolère mal la friture, mais il transforme le goût de n'importe quel plat, le rendant tendre et riche.

Par conséquent, la friture peut être préparée en utilisant un mélange de légumes et de beurre.

Épices

De nombreuses personnes préparent des fritures sans utiliser d'épices, en les ajoutant directement au plat cinq minutes avant la cuisson. Cependant, il est préférable d'introduire des épices lors de la friture.

Leur goût se révélera bien meilleur et plus brillant.

Langueur

Vous pouvez abandonner la friture classique au profit du mijotage avec un peu d’eau. Dans ce cas, le rôti s'avérera incroyablement riche et de haute qualité.

Plus tôt, nous avons parlé de la façon de bien cuire les raviolis .

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• 6 Janvier 2024

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