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On prépare une omelette aérée avec du fromage et des oignons : pas besoin de la faire frire à la poêle - le secret d'un plat savoureux et aromatique
04.01.2024 20:14
Une omelette luxuriante est un plat copieux et sain que de nombreuses personnes préfèrent préparer au petit-déjeuner.
Si vous voulez que l'omelette soit aérée, tendre et plus aromatique, alors vous devriez la cuire au four. De plus, il est important de calculer correctement la quantité de tous les ingrédients afin que le goût soit équilibré.
Ingrédients
Pour préparer deux portions, vous devez prendre :
- œufs - 2 pièces;
- sel - 2/3 cuillère à café;
- poivre noir - 1 pincée;
- farine - 1 verre;
- lait - 1 verre;
- oignon séché - 1 cuillère à café;
- ail séché - 1/2 cuillère à café;
- fromage râpé - 2/3 cuillères à soupe;
- oignons verts.
Le dernier composant peut être remplacé par n'importe quel autre vert.
Comment faire cuire une omelette moelleuse au four
Commencez par battre les œufs avec du sel et du poivre. Les ingrédients secs restants doivent être mélangés et ajoutés aux œufs.
Versez progressivement le lait dans cette pâte.
Il est important que la boisson soit à température ambiante.
La masse doit être soigneusement mélangée afin qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Après cela, le plat allant au four peut être placé dans un four préchauffé.
Il doit chauffer pendant 5 minutes à 220 degrés.
Ensuite, vous devez y verser l'omelette et saupoudrer de fromage dessus.
Le plat doit être cuit pendant environ 15 à 20 minutes.
Avant de servir, l'omelette doit être saupoudrée d'herbes.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment cuisiner une délicieuse omelette au micro-ondes.
