Comment bien congeler les côtelettes prêtes à l'emploi et ne pas gâcher le plat : tout le monde ne le sait pas
Les côtelettes chaudes prêtes à l'emploi ne peuvent certainement pas être envoyées au congélateur. Ici, vous devez suivre quelques règles pour ne pas gâcher les produits.
Si vous devez congeler un plat de viande fini, vous devez d'abord le laisser refroidir à température ambiante.
Ensuite, les côtelettes doivent être placées au réfrigérateur pendant deux à trois heures.
Les côtelettes déjà refroidies doivent être transférées dans un sac ou un récipient dans lequel elles seront conservées davantage.
Le colis doit être bien fermé. Si vous utilisez un package, pour des raisons de fiabilité, vous pouvez en utiliser deux à la fois.
De plus, vous devez étiqueter le plat et la date de congélation.
Il faut tenir compte du fait que la durée de conservation des côtelettes prêtes à l'emploi surgelées est de 3 mois si les produits sont conservés au congélateur.
Après décongélation, le plat fini peut être conservé au réfrigérateur.
Il ne faut pas oublier non plus qu’ils ne peuvent pas rester frais plus de deux jours.
Il faut ensuite les manger ou les jeter. Les côtelettes ne peuvent pas être recongelées.
Auparavant, nous vous avons expliqué comment bien congeler les légumes verts afin qu'ils restent sains et savoureux.
