Que se passe-t-il si vous ajoutez du fromage aux rouleaux de chou : cela s'avérera très savoureux
Pour préparer des rouleaux de chou selon cette recette, vous aurez besoin d'un ensemble standard d'ingrédients, ainsi que de fromage et de crème sure.
D'accord, les ingrédients sont très ordinaires, mais le goût de ce plat est tout simplement époustouflant. Dépêchez-vous, faites le plein d'ingrédients nécessaires et commencez à cuisiner. Vous aurez besoin de :
- 150 g de viande hachée ;
- 500 g de riz ;
- 1 oignon;
- 1 tête de chou ;
- 1 carotte ;
- 100 g de fromage ;
- 150 g de crème sure ;
- 20 g d'aneth ;
- 20 g de persil ;
- 5 cuillères à soupe d'huile de tournesol ;
- 5 gousses d'ail;
- 2 tomates ;
- sel et poivre noir moulu - au goût.
Préparez le chou. Pour cela, coupez la tige et placez la tête de chou au micro-ondes à 900 W pendant 10 minutes, puis transférez le chou dans l'eau froide.
Cependant, vous pouvez utiliser la méthode qui vous est familière - comme pour le reste des ingrédients. Faites bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit, faites revenir les carottes râpées et les oignons émincés dans l'huile, et une fois refroidis, mélangez-les avec la viande hachée et ajoutez du sel et du poivre.
Enveloppez la garniture dans des feuilles de chou et placez les rouleaux de chou dans un plat allant au four graissé. Ajoutez de l'eau. Couvrir le plat de papier d'aluminium et placer au four préchauffé à 200 degrés pendant 30 minutes.
A ce moment, préparez la sauce. Pour ce faire, hachez les tomates, hachez les herbes et l'ail, ajoutez la crème sure et le fromage râpé. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût, puis remuez bien la sauce.
Au bout d'une demi-heure, retirez le papier d'aluminium et versez la sauce sur les rouleaux de chou, puis poursuivez la cuisson pendant environ 15 minutes.
Auparavant, nous vous avons expliqué quoi faire si le chou ne libérait pas de jus lors du décapage.
