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Comment faire une salade de cœur de poulet : une recette pour un plat savoureux et sain
20.12.2023 11:45
Les sous-produits de poulet sont un élément très utile de l'alimentation d'une personne qui surveille son alimentation.
Cependant, cette catégorie de produits n’apparaît pas si souvent sur la table.
La raison réside principalement dans le fait que les femmes au foyer ne connaissent pas toujours les recettes intéressantes. Par exemple, vous pouvez préparer une salade spectaculaire et saine à base de cœurs, qui surprend par sa riche composition.
Comment cuisiner un plat insolite
Liste des ingrédients requis
- un demi-kilo de cœurs ;
- environ 150 grammes de fromage ordinaire ;
- 4 œufs durs ;
- un oignon de taille moyenne ;
- une cuillère de vinaigre ;
- un bouquet de verdure en tout genre ;
- sel;
- quelques cuillères de mayonnaise.
Méthode de cuisson
Tout d’abord, vous devez envoyer les cœurs cuisiner. Cuire les abats dans l'eau salée pendant une demi-heure. Après cela, vous pouvez éteindre le feu et attendre que le composant refroidisse. Il est préférable de laisser les cœurs dans le bouillon pour qu'ils conservent leur jutosité.
Hachez l'oignon et versez-le sur de l'eau chaude. Diluez ensuite une grosse cuillerée de vinaigre dans 100 ml d’eau. Versez cette marinade sur les oignons pendant 10 minutes.
Broyer les œufs et le fromage sur une râpe.
Mélangez ensuite les cœurs avec le reste des ingrédients dans un bol. Ajouter les herbes hachées, le sel et la mayonnaise.
Précédemment, nous avons parlé de trois astuces culinaires qui vous aideront à préparer une salade Olivier impeccable .
