Rouleaux de chou paresseux : ajoutez du gruau de blé au lieu du riz - le plat vous surprendra par sa tendresse
Les rouleaux de chou s'avéreront beaucoup plus juteux et tendres si vous ajoutez des grains de blé au lieu du riz.
Nous vous expliquons la recette de délicieux rouleaux de chou paresseux aux céréales de blé.
Comment faire cuire des rouleaux de chou avec des céréales de blé
Pour 500 grammes de viande hachée, il vous faut 50 grammes de céréales de blé. Il est cuit jusqu'à moitié cuit.
Pendant que les céréales cuisent, préparez tout le reste. Hachez finement 200 grammes de chou, ajoutez un tiers de cuillère à café de sel et écrasez-le avec les mains.
Ajouter le chou émincé et un oignon haché au mixeur. Ajoutez ensuite les céréales, un œuf, une demi-cuillère à café de sel, du poivre noir et du paprika (au goût) et faites des escalopes.
Ensuite, nous préparons la sauce. Vous devez mélanger 200 grammes de crème sure, 2 cuillères à soupe de concentré de tomate, trois gousses d'ail hachées, du sel, du poivre et 200 ml d'eau.
Placer les rouleaux de chou sur une plaque à pâtisserie graissée, verser la sauce et mettre dans un four préchauffé. Cuire au four sous papier d'aluminium pendant une demi-heure, retirer le papier d'aluminium et cuire encore 20 minutes.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment cuisiner des crêpes à la crème avec du lait.
