Comment remplacer le hareng dans une salade « sous un manteau de fourrure » : les meilleures options sont nommées
À première vue, il peut sembler impossible de préparer cette salade sans hareng. C'est faux.
Il existe plusieurs bonnes alternatives qui amélioreront grandement le goût de votre plat habituel.
Pourtant, l'essentiel du plat est le goût de la mer. Dans ce cas, il faut faire attention au saumon légèrement salé et au saumon rose.
Il est acceptable d'utiliser du thon en conserve.
De plus, vous pouvez éviter complètement le poisson lors de la préparation de la salade.
Une excellente combinaison d'ingrédients fonctionnera avec la dinde ou le poulet.
L'oiseau doit d'abord être bouilli. Dans le même temps, il ne faut pas craindre que le produit s'avère trop sec et gâche la texture.
Pourtant, la recette de la salade contient une sauce qui corrigera parfaitement cette situation.
Lorsque vous souhaitez réaliser une version plus végétalienne d'une salade classique, vous pouvez remplacer le hareng par des tranches d'avocat. Si vous souhaitez ajouter plus de sel, les concombres marinés ou les champignons marinés feront l'affaire.
Nous avons déjà partagé la recette traditionnelle du Nouvel An « Hareng sous un manteau de fourrure ».
