Comment conserver les tomates pour l'hiver sans mise en conserve : pas besoin de saumure ni de marinade
Chaque femme au foyer utilise sa propre façon de conserver les tomates, en utilisant une variété d'ingrédients.
Nous ne prétendons pas être les seuls à créer la seule recette correcte, mais nous sommes prêts à donner de précieuses recommandations.
Nous vous proposons une recette qui vous permettra de conserver les tomates sans mise en conserve pour l'hiver.
Prenez un stylo, un morceau de papier et écrivez.
Comment conserver les tomates sans marinade
Vous aurez besoin d'un pot de 3 litres, de 1,5 kg de tomates et de moutarde en poudre. Nous lavons les tomates entières et non mûres sous l'eau courante, les plaçons à l'air libre et les laissons sécher.
Nous stérilisons les bocaux, par exemple, au bain-marie ou au four. Versez la poudre de moutarde au fond du pot. Nous plaçons les tomates du côté où se trouvait la tige.
Saupoudrer chaque couche de moutarde et rouler avec un couvercle stérile et sec. Conserver à une température de +3-5 degrés.
Nous vous avons déjà expliqué comment obtenir une bonne récolte de tomates.
