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Comment préparer un analogue sain des chips : un plat simple et savoureux
28.11.2023 18:50
Nous pouvons affirmer avec certitude que les pommes de terre sont l'un des produits les plus populaires, car elles constituent l'ingrédient principal de nombreux plats.
Beaucoup de gens aiment les chips à base de celui-ci, mais tout le monde n'ose pas s'en faire plaisir.
Les collations achetées en magasin sont loin d’être idéales. Il a une composition dangereuse et est trop calorique. Par conséquent, de tels « soins » peuvent entraîner un excès de poids et diverses maladies. Il est préférable de préparer soi-même un plat similaire.
Comment fabriquer un analogue de chips à la maison
Liste des ingrédients requis
- 500-700 grammes de pommes de terre ;
- 2-3 cuillères à soupe d'huile végétale raffinée ;
- sel marin (à discrétion personnelle) ;
- des épices (il est préférable de choisir du paprika, des herbes séchées, de l'ail granulé, du curcuma, du paprika, de la poudre de chili).
Méthode de cuisson
Tout d’abord, retirez la peau des pommes de terre, lavez-les et séchez-les. Ensuite, vous devez essayer de couper les pommes de terre en fines tranches. Il est conseillé que l'épaisseur ne dépasse pas deux millimètres. Oui, ce n’est pas une tâche facile, mais les efforts seront clairement récompensés.
Ensuite, vous devez à nouveau sécher les tranches de pommes de terre. Vous pouvez utiliser des serviettes en papier. Ensuite, mélangez l'huile avec les épices sélectionnées et le sel.
La plaque à pâtisserie doit être recouverte d'une feuille de papier sulfurisé. Cuire les chips 15 minutes au four à 180 degrés.
La teneur en calories de ces chips sera d'un peu plus de 100 kcal pour cent grammes de collation.
