Ajouter ou non des oignons à la viande hachée : secrets culinaires
27.11.2023 22:45
Mis à jour le: 03.12.2023 15:58
Même une petite quantité d'oignon dans la viande hachée modifie considérablement le goût des côtelettes.
Nous vous dirons s'il vaut la peine d'ajouter cet ingrédient à la viande hachée.
Dois-je ou non ajouter des oignons à la viande hachée ?
Premièrement, tout dépend des préférences gustatives. Certaines personnes aiment les côtelettes aux oignons, d'autres non.
Deuxièmement, vous devez vous demander si la viande hachée sera conservée au réfrigérateur.
Si vous envisagez de faire frire les côtelettes non pas immédiatement, mais après un certain temps, il est préférable de ne pas ajouter d'oignons, car un goût aigre peut apparaître.
Alternativement, vous pouvez saupoudrer d'oignons hachés sur le plat fini.
