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Comment cuisiner des spaghettis de qualité restaurant : une recette simple qui surprendra même les gourmets
27.11.2023 18:00
Lorsqu'il s'agit de préparer des spaghettis de qualité restaurant, nous commençons tous à calculer approximativement le coût approximatif du plat.
Après tout, cette nourriture est généralement très chère.
En même temps, tout le monde ne connaît pas une recette qui vous aidera à préparer un plat savoureux et économique pour que tout le monde en soit ravi.
Comment préparer des spaghettis de qualité restaurant
Liste des produits requis
- un petit paquet standard de spaghettis (pas plus de trois cents grammes) ;
- 250 grammes de filet de calamar ;
- un verre et demi de crème à teneur moyenne en matière grasse ;
- oignon;
- une cinquantaine de grammes de beurre ;
- deux gousses d'ail ;
- du sel, un mélange d'herbes et d'épices.
Processus de cuisson
Ce plat est très simple à préparer, donc même un cuisinier débutant peut gérer la recette. Tout d'abord, faites cuire les pâtes selon toutes les règles : mettez-les dans de l'eau bouillante salée avec une petite quantité d'huile d'olive.
Nous recherchons le temps de cuisson recommandé et le réduisons de deux minutes.
Dans une autre poêle, faire fondre le beurre et faire revenir l'oignon et l'ail. Nous envoyons de la crème. Dès que la masse commence à bouillir, vous pouvez ajouter des lanières de calamar avec du sel et des épices.
Les fruits de mer seront prêts dans cinq minutes. A ce moment, introduisez les spaghettis et commencez à mélanger nos pâtes.
Si vous le souhaitez, servir avec du parmesan râpé pour plus de style.
