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Que cuisiner avec du potiron et du lait : une recette pour un petit-déjeuner parfait
27.11.2023 13:12
Pendant la saison froide, vous devez manger plus de fruits et légumes. Le meilleur fournisseur de vitamines, de nutriments et de nutriments à cet égard est la citrouille.
Quelle que soit la façon dont vous le préparez, il reste toujours sain, savoureux et nutritif. Et vous pouvez en cuisiner n'importe quoi, même des crêpes.
Comment faire des crêpes au potiron ?
Vous aurez besoin de :
- citrouille (pulpe) - 300 g;
- lait - 350 ml;
- œufs - 2 pièces;
- farine - 4 c. l.;
- sucre - 1 cuillère à soupe. l.;
- sel au goût;
- sucre vanillé - 10 g;
- cannelle - 1 cuillère à café;
- levure chimique - 1 cuillère à café;
- huile végétale.
Comment cuisiner
1. Coupez la pulpe de potiron en cubes, faites cuire, ajoutez de l'eau jusqu'à ce qu'elle soit tendre, puis réduisez-la en purée avec un mixeur.
2. Battez les œufs dans la purée, ajoutez le sucre, le sel, la cannelle, le sucre vanillé et mélangez au fouet.
3. Tamisez la farine dans la masse homogène obtenue et ajoutez la levure chimique, mélangez.
4. Faites chauffer le lait (il doit être tiède) et pétrissez la pâte en ajoutant un peu d'huile végétale.
Faites chauffer une poêle et faites cuire les crêpes dans l'huile végétale des deux côtés.
Bon appétit!
