Que ajouter à la cocotte de fromage cottage pour la rendre moelleuse : cet ingrédient est dans toutes les cuisines

22.11.2023 20:37

La cocotte de fromage cottage est un dessert délicieux et assez simple que même un débutant en cuisine peut facilement préparer.

Aucune compétence supplémentaire n'est nécessaire ici.

Mais il est seulement important de choisir les bons ingrédients pour que la friandise soit vraiment luxuriante et appétissante.

Tout d'abord, il convient de rappeler qu'il est préférable de refuser la farine pendant la cuisson. Cela ne vous permettra pas d'obtenir un dessert aérien, et ajoutera également des calories à la gourmandise. Au lieu de farine, vous devriez utiliser de la semoule.

De plus, il est important de ne pas exagérer le nombre d’œufs dans la pâte. Ils ne font que le rendre plus dense et plus lourd.

Fromage blanc
Photo: © Belnovosti

Pour 500 grammes de fromage cottage, il suffit de prendre 2 œufs et 2 cuillères à soupe de semoule.

Lors de la cuisson, vous devez également tenir compte du fait que vous ne devez pas ajouter trop de sucre au fromage cottage.

Si vous en faites trop, la masse sera moins aérée. Il est préférable d'ajouter de la douceur à la friandise avec des ingrédients supplémentaires au moment de servir.

Auteur: Olga Kotova Éditeur de ressources Internet