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Que faire avec du lait caillé : 3 idées utiles
19.11.2023 08:31
Le lait périmé peut être utilisé pour préparer une variété de plats.
Cependant, avant de commencer à cuisiner, assurez-vous que le produit n'a pas d'odeur désagréable, de goût amer ou de couleur étrange. Dans ces cas, vous ne devez pas utiliser de lait.
Crêpes
Si vous mélangez du lait caillé avec des œufs et de la farine, ajoutez un peu d'huile végétale, du sucre et du sel, la pâte pour de délicieuses crêpes est prête.
Crêpes
Ceux qui en ont déjà marre des crêpes fines peuvent préparer des crêpes moelleuses.
Ils peuvent être préparés soit avec de la levure, qui doit être « réveillée » dans un bol de sucre et de lait aigre chaud, soit sans elle - cela dépend de la recette que vous choisissez.
Gaufres
Les ingrédients sont presque les mêmes, mais le plat final sera différent. Pour réaliser des gaufres au « lait fermenté », en plus du lait, vous aurez besoin d'œufs, de farine, de soda (levure chimique), de beurre, de sucre et de sel - vous en aurez probablement dans votre cuisine.
