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Nous préparons une omelette moelleuse et saine qui ne tombe pas : pas besoin de la faire frire à la poêle
17.11.2023 18:35
L'omelette est un plat familier. De nombreuses personnes le préparent au petit-déjeuner afin que leur repas du matin soit non seulement savoureux, mais aussi copieux et sain.
Mais si vous modifiez légèrement le processus de cuisson, vous pouvez également obtenir un plat plus moelleux et rosé que même un enfant capricieux ne refusera pas.
Produits
Si vous souhaitez obtenir 200 g d'omelette, vous ne devez prendre que 2 œufs, 120 ml de lait et seulement 4 à 5 g de farine de blé ordinaire.
Comment cuisiner
Vous devez d’abord battre les œufs, puis y ajouter le reste des ingrédients.
Dès que la pièce est prête, le plat allant au four doit être bien graissé avec du beurre. N'utilisez pas de forme large, sinon l'omelette ne sera pas moelleuse.
Ensuite, la masse doit être placée dans un four préchauffé.
Cuire le plat 15 minutes à 200 degrés.
Il ne faut pas ouvrir le four pendant tout ce temps, sinon la masse diminuerait à cause de la différence de température. De plus, vous n'avez pas besoin de sortir immédiatement le plat et de le servir à table. Laissez infuser l'omelette quelques minutes dans un four chaud.
Lorsque le petit-déjeuner est prêt, vous pouvez le graisser avec une petite quantité de beurre dessus.
Il est préférable de servir la friandise avec des légumes frais pour rendre le repas plus sain.
