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Comment faire une tarte au lait simple : moelleuse et qui ne rassit pas longtemps
16.11.2023 12:27
Si vous voulez faire plaisir à vous-même et à votre foyer avec des pâtisseries simples, mais tendres et moelleuses, alors vous devriez faire attention à cette recette.
La tarte au lait s'avère toujours délicieuse, avec un arrière-goût crémeux agréable.
De plus, il se marie bien avec divers additifs savoureux, par exemple des baies et des fruits secs.
Ingrédients
- farine - 260 g;
- lait - 180 ml;
- œufs - 3 pièces;
- beurre - 40 g;
- sucre - 180 g;
- levure chimique - 7-8 g;
- sel - 1 pincée.
Si vous souhaitez rendre la friandise moins calorique, le sucre peut être remplacé en toute sécurité par du miel.
Vous pouvez également préparer un peu de vanilline pour un arôme plus éclatant.
Comment faire cuire une tarte au lait
Vous devez d'abord mettre le lait sur le feu et le mélanger avec du beurre et de la vanille. Lorsque les premières bulles commencent à apparaître à la surface, vous pouvez éteindre le feu.
Dans un récipient séparé, mélangez la farine tamisée avec le sel et la levure chimique.
Battre les œufs au batteur avec le sucre. Ensuite, vous pouvez ajouter la moitié du lait et du mélange sec à la pâte. Une fois que tout est bien mélangé, vous devez ajouter le reste des ingrédients à la masse totale.
Vous devez faire cuire la friandise pendant environ 30 à 40 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
