Contenu
Quelles sont les 4 subtilités qui permettront de cuisiner du riz moelleux : beaucoup de gens ne le savent pas
10.11.2023 09:48
Le riz ne peut pas être qualifié de produit exceptionnellement complexe en termes de préparation, mais ses propres incidents peuvent survenir.
En raison d'une mauvaise approche, le plat d'accompagnement colle ou, au contraire, s'avère extrêmement sec et insipide.
Si vous connaissez quatre règles simples pour préparer un riz parfait, vous pouvez toujours servir le plat d'accompagnement parfait.
Quels sont ces secrets ?
Eau chaude au lieu d'eau froide
On sait que pour préparer un plat d'accompagnement friable, le riz doit être lavé avant d'autres procédures. Dans la plupart des recommandations, vous pouvez voir une mention d’eau froide.
Cependant, l’eau chaude sera bien plus efficace.
Prenez dix minutes supplémentaires
Il n'est pas nécessaire de se précipiter pour préparer un plat de qualité. Par conséquent, après avoir lavé les céréales, laissez-les dans un récipient rempli d'eau pendant dix minutes.
Cette astuce simple aidera votre riz à devenir bien meilleur.
Essayez de rôtir
Beaucoup de gens savent que la pré-friture de certaines céréales rend le plat d'accompagnement plus savoureux. Cette règle fonctionne également avec le riz.
Il doit être frit pendant plusieurs minutes dans une petite quantité d'huile végétale.
Température de l'eau
Si vous devez utiliser de l'eau chaude pour laver les céréales, il est préférable de choisir de l'eau froide pour la cuisson. Dans ce cas, le plat d'accompagnement vous surprendra par son incroyable qualité.
