Comment décongeler un morceau de viande avec une râpe : ceci et d'autres astuces culinaires
Une bonne décongélation de la viande, ainsi que d'autres produits, signifie qu'elle passe directement du congélateur au réfrigérateur - pendant 12 heures en moyenne, après quoi elle peut être utilisée pour préparer un délicieux déjeuner ou dîner.
Mais il faut parfois contourner les règles, surtout dans des situations de précipitation folle.
Dans ce cas, une râpe ordinaire viendra à la rescousse.
La viande doit être placée à l'intérieur de la râpe et la structure obtenue, à son tour, placée sur une casserole d'eau.
Il ne vous reste plus qu'à allumer le feu et à attendre : la vapeur chaude vous permettra de décongeler la viande beaucoup plus rapidement qu'à température ambiante.
Partageons quelques conseils supplémentaires liés à la congélation des aliments.
Il s'avère que le congélateur est le meilleur endroit pour conserver les noix. Versez simplement les amandes ou les noix de cajou dans un récipient et laissez-les sur la grille du congélateur - cela les gardera fraîches et savoureuses le plus longtemps possible.
La même astuce fonctionne également lorsque vous êtes confronté à la nécessité de préserver le goût et les autres qualités des grains de café.
Le café restera frais et aromatique pendant longtemps si vous le congelez dans un sac ou un récipient en plastique.
