N'ajoutez ceci au bortsch sous aucun prétexte : vous gâcheriez la soupe.
Le bortsch est l'une des soupes les plus populaires dans les pays slaves et chaque femme au foyer a sa propre approche de la cuisine.
Mais parfois, par ignorance, ils font une erreur en ajoutant certains ingrédients.
En fait, ce plat a une recette établie, mais on souhaite parfois obtenir de la variété.
Voyons quel ingrédient peut vraiment gâcher la soupe.
Quoi de mieux à ne pas ajouter au bortsch ?
Les chefs estiment qu'il ne faut en aucun cas ajouter des légumes frits au bortsch, ce qui rend le plat insipide et nocif.
La friture rendra le plat insipide et gras, ainsi que nocif. Le fait est que cet ingrédient ne se combine pas avec le bouillon de viande.
Le même effet peut être obtenu si les betteraves, les carottes et le saindoux sont frits dans une poêle. Mais si la friture est également brûlée, le plat sera complètement gâché.
Parfois, vous pouvez vous écarter de la recette, mais faire frire des légumes rendra le bortsch moins savoureux.
