Vous avez acheté du quinoa mais vous ne savez pas quoi en faire ? Préparez des biscuits avec des céréales au lieu du porridge
Les grains de quinoa sont traditionnellement utilisés dans la préparation de soupes, salades et plats principaux.
Mais peu de gens savent qu'il peut être utilisé pour préparer un dessert à la fois savoureux et sain et nutritif. Il est temps de le réparer.
Ainsi, pour préparer des biscuits au quinoa, vous aurez besoin des céréales elles-mêmes, de la farine et du beurre - seulement 50 g chacun, et encore 30 g de sucre en poudre.
Laissez le beurre à température ambiante pendant un moment pour ramollir.
Broyez une partie des céréales (25 g) à l'aide d'un moulin à café, puis mélangez tous les ingrédients secs, ajoutez-y de l'huile et pétrissez rapidement la pâte.
À partir de là, vous devez former une saucisse qui doit être roulée dans des grains de quinoa.
Enveloppez maintenant la base de nos biscuits avec un film alimentaire et placez-les sur la grille du réfrigérateur. Après 30 minutes, les saucisses de la pâte doivent être sorties du réfrigérateur et coupées en petites portions.
Transférez-les sur une plaque à pâtisserie préalablement recouverte de papier sulfurisé et enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 10 minutes. Les biscuits au quinoa doivent être servis frais.
