Contenu
Comment faire une salade de pommes et de harengs : une recette simple qui ne laissera personne indifférent
31.10.2023 17:56
Beaucoup de gens souhaitent parfois varier leur alimentation habituelle, et les salades viennent toujours à la rescousse en la matière.
Parfois, certaines recettes peuvent vous surprendre par une combinaison inattendue d’ingrédients.
Par exemple, tout le monde ne s'attend pas à voir des ingrédients aussi inhabituels que du hareng et des pommes dans un même plat. Pourtant, ils se combinent très bien.
Quels produits faut-il préparer pour la salade ?
- une pomme de taille moyenne ;
- 200 grammes de hareng (il faut prendre un filet) ;
- trois œufs durs ;
- une cuillerée de jus de citron et de moutarde française ;
- laitue;
- une grande cuillère d'huile végétale non raffinée (il vaut mieux prendre de l'huile d'olive).
Comment faire une salade
Vous devez d’abord préparer les pommes. Ils doivent être débarrassés des pelures, des graines et des cloisons. Ensuite, nous essayons de hacher les fruits uniformément et de les traiter avec du jus de citron. Grâce à cela, les pommes pourront conserver leur couleur.
Ensuite, broyez les œufs de poule et le hareng.
La salade, préalablement lavée et séchée, doit être déchirée au hasard avec les mains. Placez-les dans un bol de service.
A part, mélanger l'huile avec la moutarde et le reste du jus de citron. Ajouter les pommes, le hareng et les œufs de poule et mélanger.
Il ne reste plus qu'à assaisonner avec la vinaigrette préparée. La salade parfaite est prête.
