Comment faire un dessert de pâtes : une recette pour un plat tendre et savoureux
Probablement, dans chaque cuisine, vous pouvez trouver un paquet de pâtes, ce qui, en général, n'est pas surprenant - ce produit est une excellente base pour préparer un plat à la hâte.
Non seulement les déjeuners et les dîners sont préparés à partir de pâtes, mais aussi de délicieux desserts : par exemple, des pâtes au fromage cottage.
Pour le préparer, vous aurez besoin de :
- 150 g de nouilles aux œufs ;
- 200 g de fromage cottage (prendre un produit à 5% de matière grasse) ;
- 70 g de crème sure (vous aurez besoin d'un produit à 20 %) ;
- 2 œufs ;
- 3 cuillères à soupe de sucre ;
- 30 g de beurre ;
- quelques pincées de sel.
Cassez les œufs dans un bol profond et ajoutez le sel, le sucre et le fromage cottage. A l'aide d'un mixeur plongeant, mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une masse homogène.
Faites bouillir les nouilles aux œufs dans de l'eau salée pendant 2-3 minutes. Une fois le feu éteint, couvrez la casserole avec un couvercle et laissez infuser les nouilles pendant encore 5 à 7 minutes.
Après cela, les pâtes doivent être placées dans une passoire et mélangées à la masse de caillé.
Placer la masse obtenue dans un plat allant au four, préalablement graissé avec de l'huile.
Il ne reste plus qu'à verser le mélange d'œuf battu et de crème sure sur les nouilles et cuire le dessert pendant 25 à 30 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés.
