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Comment cuisiner de luxueuses ailes de poulet : le secret réside dans la sauce spéciale
19.10.2023 17:17
Les ailes peuvent être une excellente option pour un dîner copieux que tous les membres de la famille apprécieront.
Il est à noter que cette partie de l'oiseau dispose de nombreuses méthodes de cuisson.
Par conséquent, en utilisant uniquement des marinades, des épices et de la panure, vous pouvez obtenir un nouveau résultat à chaque fois.
Les gourmets devraient essayer de préparer une excellente version du plat, qui implique l'utilisation d'une sauce simple mais savoureuse.
De quels produits aurez-vous besoin ?
- un demi-kilo d'ailes elles-mêmes ;
- un verre de ketchup ;
- un demi-verre de moutarde française ;
- un petit morceau de racine de gingembre ;
- deux cuillères à soupe chacune de graines de sésame, de miel et de sauce soja ;
- deux gousses d'ail.
Comment cuisiner un plat simple mais savoureux
Vous devez d’abord retirer les parties des ailes où il n’y a absolument pas de viande. Ensuite, vous devrez les laver et les essuyer avec une serviette en papier. Ensuite, il est préférable de diviser les ailes restantes en deux parties.
Faites ensuite chauffer une poêle avec de l'huile végétale et envoyez l'oiseau. Nous devons obtenir une belle croûte. Après cela, vous pouvez retirer le produit du feu.
Il n'est pas nécessaire de vider l'huile : nous l'utilisons pour réaliser une sauce spectaculaire. Vous devez d'abord râper le gingembre et hacher l'ail avec un couteau. Ils passent d'abord dans la poêle.
Suivez ensuite tous les autres ingrédients sauf le sésame.
Lorsque la sauce est prête (texture uniforme, goût équilibré, consistance souhaitée), retournez à nouveau les ailes. Faites-les cuire à feu modéré pendant une demi-heure.
Assaisonner le plat fini avec la sauce aux graines de sésame. Un plat incroyablement impressionnant et savoureux surprendra même les gourmets.
