Quelles astuces simples amélioreront la couleur et le goût des galettes de pommes de terre : toutes les femmes au foyer ne le savent pas

Toutes les femmes au foyer modernes ne se lancent pas dans la préparation de ce plat populaire, le considérant trop dangereux pour la silhouette et la santé en général.

Cependant, ces craintes ne sont justifiées que si vous mangez chaque jour des assiettes entières de galettes de pommes de terre.

Malgré l'amour pour un plat luxueux, cela n'est guère possible.

Par conséquent, il n'y a rien de « criminel » à se faire plaisir de temps en temps avec une friandise parfumée et savoureuse.

Que pouvez-vous ajouter à la préparation pour rendre le plat encore plus appétissant et attractif ?

Lait

Peu de gens savent que le lait de vache ordinaire peut avoir un effet positif sur les caractéristiques de couleur d'un plat. Le lait vous permettra de servir de délicieuses crêpes à la teinte dorée.

Crème aigre

Si vous souhaitez que les galettes de pommes de terre acquièrent non seulement la couleur souhaitée, mais deviennent également plus savoureuses, vous pouvez ajouter de la crème sure.

Et si vous devez prendre deux cuillères de lait, vous pouvez ajouter une cuillère de crème sure.

Jus de citron

Une petite quantité de ce composant n'affectera en rien le goût, mais il est logique de l'ajouter. Le jus de citron protégera vos galettes de pommes de terre de la perte de couleur.

Oignon

Il semblerait que l’oignon soit inclus dans tout, puisqu’il constitue un élément essentiel de toute recette. Cependant, on nous dit toujours d’ajouter des légumes crus.

Pour améliorer le goût, il est préférable de le faire frire d'abord et ensuite de le mélanger avec des pommes de terre.

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• 17 Octobre 2023

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